Begawan Farm-to-Table Ervaring

Geniet van een bijzondere culinaire beleving die u dichter bij de oorsprong van uw maaltijd brengt, op de Begawan Giri-farm, waar ingrediënten op natuurlijke wijze en met veel zorg worden verbouwd.

Wandel langs de permacultuurtuin in mandalavorm, de Mansur Heritage-rijstvelden, de kwekerij, het pluimveegebied en de compostput. Met een beetje geluk ziet u tijdens uw ontdekkingstocht ook de Bali-starlings.

Uw ervaring begint met een rondleiding over de Begawan Giri Regenerative Farm, gevolgd door een heerlijk 3-gangen keuzemenu, bereid met de meest verse ingrediënten van de boerderij zelf. Tijdens de maaltijd geniet u van versgezette koffie of kiest u uit een selectie thee en kruidenthee-infusies uit de tuin, aangevuld met een verfrissende mocktail van tuin tot glas. Als afsluiting ontvangt u bovendien 250 gram van de kenmerkende Mansur Heritage-rijst om mee naar huis te nemen.

Activiteit in het kort

• Rondleiding over de Begawan Giri Regenerative Farm
• 3-gangen keuzemenu met verse, lokaal geteelde ingrediënten van de boerderij
• Versgezette koffie of een selectie thee en kruidenthee-infusies uit de tuin
• Mocktail van tuin tot glas
• 250 gram Mansur Heritage-rijst

Veelgestelde vragen

Wat is inbegrepen in de Farm-to-Table Experience?
De ervaring omvat een rondleiding over de boerderij, een 3-gangen keuzemenu, een mocktail van tuin tot glas, thee of kruidenthee-infusie en 250 gram Mansur Heritage-rijst om mee te nemen.

Waar komt het eten vandaan?
Alle gerechten worden gemaakt met verse, biologische ingrediënten die rechtstreeks op de regeneratieve Begawan Giri-farm worden verbouwd.

Krijg ik eerst een rondleiding voordat we gaan eten?
Ja, de ervaring start met een tour over de boerderij, inclusief de mandalatuin, rijstvelden, het pluimveegebied en de composteerplek.

Houden jullie rekening met speciale dieetwensen?
Ja, geef eventuele dieetbeperkingen of voorkeuren vooraf door, dan doet de keuken haar best om hier rekening mee te houden.

Wat voor gerechten worden geserveerd in het 3-gangenmenu?
Het menu wisselt mee met de seizoensproducten, maar bevat altijd vers geoogste ingrediënten van de boerderij in de vorm van een voorgerecht, hoofdgerecht en dessert.

Wat is de mocktail van tuin tot glas?
Dit is een verfrissend alcoholvrij drankje, gemaakt met kruiden en fruit die rechtstreeks uit de tuin van de boerderij zijn geplukt.

Kan ik extra Mansur Heritage-rijst kopen?
Ja, extra verpakkingen van deze bijzondere heritage-rijst zijn ter plaatse verkrijgbaar.

Is dit een privé-dinerervaring?
De ervaring kan privé worden georganiseerd of onderdeel zijn van een kleine groep, afhankelijk van beschikbaarheid en voorkeur van de gast.