Deze late-herfstretraite is de eerste van het seizoen bij Yogapulia en vindt plaats in een van de meest betekenisvolle periodes van het jaar in deze streek. In deze week maken gasten van dichtbij de olijvenoogst mee, samen met het persen van de eerste olie van het nieuwe seizoen — een bijzonder moment in Italië, waar “de nieuwe olie” met veel trots wordt gevierd. Veel gerechten in deze tijd worden bepaald door de diepe, volle smaak van vers geperste olie, en Puglia staat in heel Italië bekend om zijn uitstekende olijven en olijfolie. Wie nog nooit extra vierge olijfolie rechtstreeks van de pers heeft geproefd, krijgt hier de kans.
Naast de oogstbeleving zijn er kooklessen in de Shala met de nieuwe olie, en is er ruimte om te ontdekken welke centrale rol olijfolie speelt in de Pugliese keuken. Ook staan er lokale uitstapjes op het programma om andere regionale specialiteiten te proeven. De dagelijkse ritmes worden aangevuld met ochtend Mysore-oefening en de zachte nazomerzon van Zuid-Italië. Het zwembad is geopend en de zee is eenvoudig bereikbaar; prachtige stranden liggen op slechts korte rijafstand. Deze retraite is geschikt voor alle niveaus, inclusief beginners, en de vrije middagen maken het extra toegankelijk voor wie nieuw is in de beoefening. Ook is het een mooie gelegenheid om samen met een vriend of dierbare te komen voor een retraite met nét iets anders.
Meer over Tom
Tom is zowel docent als student bij Astanga Yoga London, een van de weinige centra in het Verenigd Koninkrijk die volledig gewijd zijn aan Mysore-stijl zelfbeoefening. Hij werkt daar al meer dan tien jaar samen met zijn leraar Hamish Hendry.
Daarnaast was hij een vaste student van de inmiddels overleden Sharath Jois in Mysore, en hij is geautoriseerd om de primary en intermediate series te onderwijzen.
Voordat hij deze levensveranderende discipline ontdekte, werkte Tom als chef-kok, vaak lange dagen staand. Die achtergrond vormt nog altijd zijn manier van lesgeven: met aandacht voor een yogabeoefening die veilig, voedend en duurzaam is, ongeacht wat het dagelijks leven vraagt.
Wat is inbegrepen?
Wat is niet inbegrepen?
Accommodatie en faciliteiten
Het retraitecentrum ligt op een terrein van 2,5 acre in een vallei, omringd door olijf- en amandelboomgaarden.
De accommodatie bestaat uit zes tweepersoonskamers en één tweepersoonskamer met dubbel bed, allemaal met een eigen badkamer. Elke kamer is hoogwaardig gerenoveerd met lokaal gewonnen materialen, wat zorgt voor een luxe maar eenvoudige en ingetogen sfeer. Een ruime buitenplaats vormt de belangrijkste gezamenlijke eetruimte, terwijl verschillende terrassen plekken bieden om te ontspannen in zon of schaduw.
In het hart van het terrein ligt het zwembad, een levendige ontmoetingsplek met blauw water tegen een decor van groene olijfbomen en rode aarde.
Voeding staat hier centraal, zowel in de yogabeoefening als in het dagelijks leven. De aanpak is gevarieerd, onbewerkt en voedzaam, en ondersteunt energie en welzijn. De maaltijden zijn grotendeels plantaardig, met enkele vegetarische opties. Producten die bij YogApulia worden verbouwd of ingekocht zijn lokaal, seizoensgebonden en waar mogelijk biologisch.
Verfrissingen zijn de hele dag beschikbaar en bestaan uit thee, koffie, water en fruit.
Brindisi International Airport ligt op ongeveer 40 minuten rijden, terwijl Bari ongeveer 55 minuten noordelijker ligt. In Puglia is een auto huren relatief voordelig en het is een fijne manier om het omliggende landschap, historische stadjes en stranden te verkennen. Op beide luchthavens is een ruime keuze aan autoverhuurbedrijven, waaronder Avis en Hertz, en het wordt aangeraden vooraf te reserveren. Ook kan er een taxi worden geregeld om je bij aankomst op te halen.
Tom Norrington-Davies
Prijs
Op aanvraag
Neem rechtstreeks contact op met de organisator voor prijsinformatie
za 31 okt – vr 6 nov