Alice groeide op in Los Angeles, een stad die vaak wordt gezien als een centrum voor veganistisch leven. Haar verbondenheid met dieren kwam al vroeg tot uiting: op vijfjarige leeftijd zei ze al dat ze nooit meer vlees zou eten. Tijdens haar studietijd koos ze vol overtuiging voor veganisme, en sindsdien heeft ze daar nooit meer op teruggeblikt. Voor haar is het een van de beste keuzes uit haar leven geweest, omdat het bijdraagt aan een betere wereld, minder dierenleed en haar eigen gezondheid, elke dag opnieuw.
Aan de University of Minnesota behaalde ze een B.A. in Cultural Studies en Comparative Literature, met een minor in Studies in Cinema and Media Culture. In die periode ontdekte ze CorePower Yoga, waar ze op veel koude winterdagen beschutting vond tegen het weer. Na haar afstuderen bracht ze een maand door op Maui, waar ze verliefd werd op de aloha spirit. In 2013 rondde ze haar 200-HR Power Yoga Certification af bij CorePower Yoga in Berkeley, waarna ze lesgaf in studio’s en fitnesscentra in Zuid-Noorwegen.
Een bijzonder moment in haar loopbaan was die zomerdag waarop Prins Haakon, de Noorse kroonprins, onverwacht haar les binnenstapte tijdens zijn vakantie.