Ayurveda-arts en docent Dr. Ashwathy Nair groeide op in Kerala, een regio waar Ayurveda deel uitmaakt van het dagelijks leven. Als kind zag zij hoe haar orthodoxe grootmoeder geneeskrachtige kruiden en afkooksels bereidde voor uiteenlopende klachten. Op haar twaalfde ontmoette zij Doctor Gangadharan Vaidyar, die haar mentor werd en haar inspireerde om Ayurveda als beroep te gaan volgen.
In 2014 rondde Dr. Ashwathy haar vijfjarige opleiding in Ayurvedische Geneeskunde (BAMS) af aan de Rajiv Gandhi University of Health Science in Bangalore. Daarna werkte zij bij gerenommeerde Ayurveda-instellingen, waaronder Kairali Ayurveda in Faridabad, Haryana, en Santhome Ayurveda Arogya Kendra in Sindhudur, Maharashtra. Naast reguliere consulten en Panchakarma-detoxtherapie heeft zij ervaring in de behandeling van wervelkolomaandoeningen, artritis, spijsverteringsklachten, obesitas, stress, huidaandoeningen en PCOD.
Als hoofdarts Ayurveda bij AyurYoga Eco-Ashram verzorgt Dr. Ashwathy uitgebreide dosha-diagnoses en stelt zij behandelplannen samen met kruidenbehandelingen, orale medicatie en praktische leefstijladviezen voor het leven na de ashram. Haar meelevende vermogen om te luisteren en de eisen van het dagelijkse leven te begrijpen, maakt haar tot een van de drukst bezette leden van de ashram. Daarnaast geeft zij Introductie tot Ayurveda in yoga-lerarenopleidingen en yogaretraites, en biedt zij individuele consulten aan voor yogastudenten.