Evi brengt een stevige basis mee in beweging, fitness en bewuste praktijk, en dat voel je in elke les die zij geeft. In 2008 studeerde zij af aan de School of Physical Education and Sport Science van de National and Kapodistrian University of Athens. Later volgde zij in 2014 een Master of Arts in Gymnastics and Dance. Daarnaast rondde zij een yoga teacher training af bij Koh Phangan Yoga Center in Thailand en behaalde zij een 200-uurs RYT-certificering in Hatha Yoga.
Met 11 jaar ervaring heeft Evi lesgegeven in yoga, zumba en pilates, en werkte zij ook als personal trainer. Dankzij deze brede achtergrond begeleidt zij deelnemers met rust, helderheid en een goed gevoel voor zowel kracht als souplesse. Door de jaren heen nam zij deel aan diverse yoga-seminars en retraites, waarmee zij haar kennis en persoonlijke beoefening steeds verder heeft verdiept. Haar lessen bieden een evenwichtige en toegankelijke ervaring voor wie bewust wil bewegen en groeien.