Foko verbindt de kunst van bewust koken met de wijsheid van een holistische levensstijl. Al op jonge leeftijd kreeg hij de basis mee van zijn geliefde grootmoeder, en op zijn twaalfde ontdekte hij zelf zijn passie voor eten. Sindsdien draagt hij een diep respect voor voeding, traditie en smaak met zich mee in alles wat hij doet.
Na verloop van tijd groeide zijn loopbaan snel binnen een privé-kookbureau, terwijl hij zich tegelijk verder verdiepte in yoga onder begeleiding van Michael Stewart, de oprichter van Shanta Vira Yoga. Die combinatie van culinaire vakmanschap en mindful discipline gaf zijn werk een meer bewuste en doelgerichte richting.
In 2018 breidde Foko zijn studie uit met Ayurveda, waardoor zijn benadering nog holistischer werd. Tijdens onze Retreats en Trainings biedt hij Ayurvedische consulten aan die gericht zijn op balans, bewustzijn en welzijn, met praktische voeding- en leefstijladviezen die deelnemers ondersteunen in het dagelijks leven.