Sommigen beoefenen een krijgskunst; Gurukkal Shinto Mathew heeft zijn leven gewijd aan het bewaren en doorgeven ervan. Al meer dan twintig jaar reist, onderzoekt, doceert en oefent hij onafgebroken. Van de Kalaris in Kerala tot podia in Indonesië, Egypte, Zuid-Korea en daarbuiten heeft hij Kalaripayattu verder gebracht dan de regionale oorsprong, zonder de essentie ervan te verliezen. Als ervaren docent en oprichter van Kalari Kendram, een traditionele school voor de Indiase krijgskunst Kalaripayattu, beheerste hij zowel de noordelijke als de zuidelijke stijl onder Guru Shri K.K. Vijayan uit Calicut, Kerala.
Gurukkal Shinto Mathew ontving een research fellowship van CCRT, onder het Indiase Ministerie van Cultuur, een van de hoogste onderscheidingen voor traditionele beoefenaars in het land. Daarnaast is hij lid van het Reference Panel van de Indian Council for Cultural Relations en was hij Sessional Professor Kalaripayattu aan Ashoka University. In 2024 kreeg hij de prijs voor “Best in Kalaripayattu Training and Revival” bij de Action Hero Fitness Awards, een platform dat is opgericht en wordt gehost door acteur Vidyut Jammwal, die hem persoonlijk voor deze eer selecteerde. In 2023 werd hij erkend door Dr. Manu Korulla van DRDO voor zijn bijdrage aan het vergroten van het bereik van de kunst onder Indiase jongeren.
Zijn benadering is niet die van een fitnessles met op Kalaripayattu geïnspireerde bewegingen. Hij leidt een Gurukulam. Elke student doorloopt de volledige traditionele structuur — Meithari, Kolthari, Ankathari, Verumkai — in de juiste volgorde, in het juiste tempo en onder directe begeleiding. De voortgang wordt bepaald door de Kerala Gurukkal, niet door een vast tijdschema. De kunst wordt overgedragen zoals dat altijd is gebeurd: van persoon tot persoon, met volledige aandacht, totale verantwoordelijkheid en zonder omwegen.
Naast de krijgskunst zelf bezit Gurukkal Shinto Mathew diepgaande kennis van Kalari Chikitsa, het helingssysteem van Kalaripayattu. De Kalari-massage, Marma-werk en de behandelingen bij Kalari Ashramam komen voort uit dezelfde lijn en worden gegeven door beoefenaars die rechtstreeks onder hem zijn opgeleid.