Als gecertificeerd voedingsadviseur heb ik duizenden mensen begeleid in het verbeteren van hun gezondheid en welzijn. Daarnaast ben ik gecertificeerd Metabolic Typing Advisor en heb ik gespecialiseerde training gevolgd in het lezen en interpreteren van haarmineralenanalyses. Verder ben ik afgestudeerd aan de Loyola University School of Law en werd ik in 1986 toegelaten tot de balie in Illinois. Tussen 1987 en 1993 heb ik daar met tussenpozen als advocaat gewerkt.
Mijn weg naar natuurlijke genezing begon met een strijd van zes jaar tegen chronische ziekte. Van 1984 tot 1990 raadpleegde ik tientallen zorgverleners, zowel regulier als alternatief, terwijl ik worstelde met voedselallergieën, chronische candida, chronisch vermoeidheidssyndroom en vergiftiging door zware metalen. In 1989 was er nog nauwelijks vooruitgang en had ik bijna alle hoop verloren. Toen veranderde een diep inzicht in genezing alles. Een combinatie van natuurlijke therapieën, gericht op onderliggende toxiciteiten, tekorten en emotionele uitdagingen, hielp mij voorbij jaren van klachten te komen en uiteindelijk mijn gezondheid te herstellen. Die ervaring gaf mij een sterke roeping om wat ik had geleerd te delen met cliënten uit mijn juridische praktijk, maar ook met vrienden, familie en zelfs onbekenden. Vanaf dat moment nam mijn leven een nieuwe richting binnen het veld van natuurlijke genezing.
In 1996 begon ik mijn professionele werk als voedingstherapeut. Later maakte ik deel uit van het team van The Optimal Wellness Center, de grootste holistische medische kliniek in de regio Chicago, van juni 2000 tot januari 2004. Gedurende twee jaar had ik daarnaast een eigen praktijk in Oak Park, Illinois, waar ik diverse workshops en trainingen over gezondheid en welzijn verzorgde voor zorgprofessionals. In 2007 opende ik een privépraktijk voor voedingsadvies in Ashland, Oregon. Mijn voortdurende scholing omvat een doctoraal programma in natuurlijke genezing, en ik rond ook mijn natuurgeneeskundige opleiding aan het Clayton College of Natural Heath af.
Daarnaast ben ik als expert op het gebied van voeding en alternatieve zorg verschenen bij Channel 7 News in Chicago, de lokale ABC-zender, waar ik sprak over uiteenlopende onderwerpen, van volksgezondheid en veiligheid tot gezond eten tijdens het reizen.