Mark geeft al 30 jaar windsurflessen en beschikt over RYA Windsurfing Trainer-kwalificaties. Daarnaast runde hij zes jaar een watersportcentrum in Cornwall en werkte hij eind jaren tachtig bij een windsurfclub aan het Meer van Galilea. In de loop der jaren gaf hij les bij centra in Engeland, Griekenland, Sardinië en San Francisco, waardoor hij geldt als een van de meest ervaren windsurfdocenten in het VK.
In 1998 richtte hij een fitnesscentrum op in New Delhi en leidde dit ook. Sinds 2001 is Mark internationaal gediplomeerd skileraar; hij werkte in Oostenrijk, Frankrijk, Italië, Spanje en Vermont als skileraar, skigids en resortmanager. Daarnaast is hij gecertificeerd life coach. Mark geeft sinds 1996 les in Atsitsa en voltooide in 2017 een langgekoesterde droom met een diploma in Film Production and Screenwriting aan de Universiteit van Chichester.
"Kajakken was leuk, maar ook uitdagend." "Kajakken met Mark is een plezier en geeft veel vertrouwen." "Mark – veilig, duidelijk, vertrouwenwekkend." "Marks kajakles was prachtig."