Met zijn attente en gastvrije uitstraling zorgt Moises achter de bar voor een moeiteloze, verfijnde ervaring. Hij werkt met een natuurlijke flow en besteedt aan elke smoothie en cocktail evenveel zorg, precisie en stijl. Zijn benadering is doordacht en persoonlijk, waardoor elk drankje niet alleen mooi wordt geserveerd, maar ook met aandacht is gemaakt.
Niet voor niets staat hij bekend als de King of Mixology. Moises geeft iedere bestelling een elegante afwerking en creëert drankjes die zowel memorabel als vakkundig samengesteld zijn. Of je nu zin hebt in iets verfrissends, levendigs of gewoon prachtig bereid, hij maakt van elk moment iets bijzonders. Tijdens je verblijf is het zeker de moeite waard om een van zijn signature drinks te proberen en zelf zijn unieke combinatie van vakmanschap, warmte en oog voor detail te ervaren.