Yong is vaste docent bij het Durango Dharma Center en Sacred Mountain Sangha, en daarnaast treedt hij op als gastdocent voor gemeenschapscentra in heel Noord-Amerika. Hij begeleidt regelmatig retraites bij het Insight Meditation Society, Spirit Rock Meditation Center en Big Bear Retreat Center, waar hij telkens een geaarde en meelevende aanwezigheid brengt.
Zijn opleiding omvat het vierjarige Retreat Teacher Training-programma van het Insight Meditation Society, het tweejarige Community Dharma Leaders-programma van Spirit Rock Meditation Center en de tweejarige Dharmapala-training van Sacred Mountain Sangha, gevolgd bij zijn hoofdleraren Kittisaro en Thanissara. Ook rondde hij de tweejarige Nature Dharma Teacher Training af en maakte hij deel uit van de Eco-Advisory Group 2023, gesponsord door de Bess Foundation.
Naast zijn dharmawerk is Yong een gepensioneerde acupuncturist met een diepe liefde voor de natuur en contemplatieve beoefening. Zijn lessen weerspiegelen vaak een oprechte belangstelling voor devotionele expressie, steun voor mantelzorgers en dharmaleringen voor gemeenschappen van kleur.