Haar loopbaan in de gezondheids- en fitnesssector startte in 1998. In 2001 behaalde ze haar bachelor Sport Science met onderscheiding, tegelijk met haar kwalificatie als Pilates Matwork-docente. Later groeide haar interesse in yoga en ademwerk uit tot een opleiding tot gecertificeerd yoga- en pranayama-docent, onder begeleiding van gerenommeerde leraren zoals Uma Dinsmore-Tuli, Ann-see Yeoh, Paul Dallaghan en Sri Tiwari. Vervolgens richtte ze haar eigen gecertificeerde yogaschool op, waarmee ze inmiddels meer dan 1.500 yogadocenten heeft opgeleid.
Vandaag richt Sally zich op het welzijn van vrouwen. Ze biedt yoga aan die de natuurlijke ritmes ondersteunt rond menstruatie, vruchtbaarheid, zwangerschap, herstel na de bevalling en de menopauze. Als toegewijde docent schreef ze twee gepubliceerde yogaboeken en leverde ze bijdragen aan onder meer Om Yoga & Lifestyle, UltraFit en Yoga Magazine.
Ze woont in West Sussex met haar twee dochters en geeft nog altijd internationaal en vanuit huis les in Hatha Yoga en Pilates-programma’s. Tegelijkertijd volgt ze een masteropleiding in Exercise Physiology, met als focus trainingsmethoden die de hartgezondheid van oudere vrouwen kunnen verbeteren.
Recent werd haar werk in yoga en gezondheid bekroond met de prijs voor Best Pregnancy & Fertility Yoga Teacher Training Provider 2024 – West Sussex bij de LUXlife Parent and Baby Awards, evenals de titel Ambassador of the Year 2025 voor haar voortdurende liefdadigheidswerk met Yoga Gives Back.
Daarnaast is ze lead teacher voor Movement for Modern Life.